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《中华茶文化展》
2015-11-5 14:59:44
 
     中国茶叶博物馆双峰馆区内设序厅、茶史厅、茶萃厅、茶事厅、茶具厅、茶俗厅、临时展厅、品茗厅等8个展厅,以“茶史钩沉”、“名茶荟萃”、“制茶科技”、“茶具艺术”、“饮茶习俗”、“茶益健康”等为专题,形象勾勒了中国数千年茶叶文明的发展轨迹。

序厅


    茶字水幕墙,动静结合,既象征着中华茶文化之源远流长,又进一步道出茶与水的亲密关系,“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也”,突出了陈列主题。

茶史厅


    中国是茶的故乡,我国西南地区是茶树原产地。茶由中国的西南地区经巴蜀顺长江而下,在唐朝兴起,国家的统一,交通的发达,以及南北经济文化交流的不断加深,为茶叶的生产及相关文化的传播提供了良好的条件。

    宋代是中国历史上茶文化大发展的全盛时期。宋代贡茶工艺的不断发展以及皇帝和上层人士的投入,取代了唐代由茶人与僧人领导的茶文化发展的局面,民间茶风更为普及,茶坊、茶肆的出现使茶开始走向世俗,并形成了有关茶的礼仪。

    明太祖朱元璋下诏废团茶改贡散茶是一大创举,饼茶为散形叶茶所代替,茶的品饮方式发生了划时代的变化,以沸水冲泡叶茶的品饮方法一直延续至今。

茶萃厅


    中国悠久的产茶历史、辽阔的产茶区域,孕育了众多的茶树品种,在漫长的生活实践中,中国茶人积累了丰富的茶叶采制经验。历经数千年的发展,产生了花样繁多、品类各异的名茶。

    根据加工方法的不同,茶叶可分为基本茶类和再加工茶。基本茶类又可分为六大类:绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。再加工茶类可分为花茶、紧压茶、萃取茶等。

茶事厅


    从茶树的种子、枝干到果实,从一片叶子到杯中的饮料,关于茶事,历代茶人进行了无数次探索和尝试。自陆羽《茶经》问世,茶事方大行其道。古往今来,茶之种、之制、之器、之藏、之饮、之用各有其术,各有其道,各有其情。

茶具厅


    在人们利用茶叶的漫长岁月中,茶具的演变发展与茶保持着相依和承继的关系。不同的历史阶段,不同的地区,不同的民族,由于饮茶习惯和饮茶方式的差异,所使用的茶具其材料、造型、工艺和称谓皆有所不同。精美的茶具令人赏心悦目,其艺术价值往往会点化品茗给中国人所带来的人生享受。

茶俗厅


    一个个生动的场景,叙述着各民族人民饮茶、爱茶的日常生活。藏民家的酥油茶,仿真的大茶树下,“竹炉汤沸火初红”的云南傣家烤茶,茶摊的七星灶正旺,斜阳下回眸徽商茶庄前迎风飘曳的“茶”幌,宛若回到十九世纪末、二十世纪初的那个年代。茶庄的一侧,福建的功夫茶道正在上演。

 
 
 
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