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关于举办初级、中级茶艺师培训班的通知
2014-10-16 16:06:12
 

    中国茶叶博物馆、杭州西湖风景名胜区培训中心将于11月11-19日联合开办初级、中级茶艺师培训班,现将有关事项通知如下:
一、 培训对象
(一) 初级茶艺师
    初中以上学历;在本职业工种连续见习工作2年以上的茶艺馆、宾馆、饭店等茶艺从业人员可申请初级茶艺师培训与鉴定;
(二) 中级茶艺师
    初中以上学历;已获得初级茶艺师等级证书并连续从事本工种3年以上,或连续从事本职业工种6年以上的茶艺馆、宾馆、饭店等茶艺从业人员可申请中级茶艺师培训与鉴定。
二、 培训时间及费用
    培训时间:11月11 - 19日(9:00-11:30;13:00-16:30)。
    培训及鉴定费用:初级茶艺师:1500元/人;
    中级茶艺师:1600元/人。
    培训预缴定金:300元/人
    培训地点:中国茶叶博物馆茶艺教室
三、 课程大纲
(一) 茶文化概论
 中国用茶的源流
 饮茶方法的演变
 茶文化的精神
 中外饮茶风俗
(二) 茶艺礼仪
(三) 茶艺中的择水与配具
 品茶与用水的关系
 品茗用水的分类
 品茗用水的选择方法
 茶具的种类及产地
 瓷器茶具、紫砂茶具、其他茶具
(四) 冲泡技法
 品饮要义
 冲泡技巧
 茶点选配
(五) 茶叶品质与审评
 茶树基本知识
 茶叶种类、名茶及其产地
 茶叶品质鉴别知识
 茶叶保管方法
(六) 职业道德
(七) 茶馆经营
四、 学习形式
    采用脱产与半脱产、理论辅导与操作技能训练相结合的方式组织培训。培训结束后,报经杭州市职业技能鉴定指导中心考核合格后,由杭州市人力资源和社会保障局核发国家职业资格等级证书。
五、 报名材料
(一)初级茶艺师
    本人身份证和最高学历证书原件和复印件、工龄证明、四张两寸照片。填报《杭州市职业技能鉴定报名表》、《学员登记表》。
(二)中级茶艺师
    本人身份证、最高学历证书和初级茶艺师原件和复印件、工龄证明、四张两寸照片。提前填报《杭州市职业技能鉴定报名表》、《学员登记表》。
    报名截止日期:11月8日
六、咨询电话及联系人:
    中国茶叶博物馆0571-87969050,李老师,QQ群:101996282(茶叶博物馆茶艺培训)



 

 
 
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