加入收藏 联系我们 邮箱登陆 English 日本語
 
张堂恒
    浙江平湖人,1917年7月出生。浙江农业大学茶学系教授,浙江省茶叶学会荣誉理事。
    1940年任重庆中国茶叶公司技术处科长,1946年任上海兴华制茶公司襄理,1947年赴美国,在威斯康星大学攻读研究生,1953年起至浙江农学院任教授。
    曾主持绿茶鲜叶摊放试验,红茶不萎凋试验和热处理试验等,主持的茶叶揉捻机试验、绿茶初制连续化装置、茶叶水分电测仪,分别获全国奖,出版有《张堂恒选集》,主编《中国制茶工艺》、《茶叶贸易学》,翻译出版《印度茶的栽培和制造》、《茶树病虫害及其防治》等。
 
 
中国茶叶博物馆版权所有 Copyright China National Tea Museum All Right Reserved. 浙ICP备05015565号